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Menús comuniones y bautizos

MENU Nº 1

Jamón Ibérico de Bellota

Ensalada de Ventresca con Cebolla Confitada y Pimientos Asados

3 Langostinos a la Plancha

Degustación de Croquetas

(Jamón Ibérico, Boletus, Queso de Cabra, Chipiron en su Tinta)

Sapito a la Brasa o Entrecot con Salsa de Hongos

 

Tarta con Mantecado

VINO CRIANZA VIÑA SALCEDA

CAFÉ

52,80 € + IVA


 

MENU Nº 2

Jamón Ibérico de Bellota

Bloc de Foie de Canard

3 Langostinos a la Plancha

Pimientos Rellenos de Calamar con Salsa Negra

 

½ Lomo de Merluza en Salsa Verde

Sorbete de Limón

Crujiente de Rabo e Idiazábal

 

Tarta con Mantecado

VINO CRIANZA VIÑA SALCEDA

CAFÉ

 56,00 € + IVA


MENU Nº 3

Jamón Ibérico de Bellota

Ensalada de Txangurro con Mahonesa de Almendras

3 Langostinos a la Plancha

Crujiente de Calamar con Salsa Negra

 

Merluza Rellena de Marisco con Salsa de Nécoras

Sorbete de Limón

Carrilleras de Ibéricos Confitadas con Puré de Reinetas y

Zanahoria escabechada  

       

 

Tarta con Mantecado

VINO CRIANZA VIÑA SALCEDA

CAFÉ

      58,45€ + IVA

MENU Nº 4

Jamón Ibérico de Bellota

Ensalada de Bacalao Sobre Lecho de Txangurro

Micuit de Pato con Compota de Manzana y Pan de Pasas

4 Gambas a la Plancha

 

Merluza Errota (Salteado de Pencas y Jamón con Salsa de Guisantes)

Sorbete de Limón

Láminas de Buey a la Brasa

 

Tarta con Mantecado

VINO CRIANZA VIÑA SALCEDA

CAFÉ

           64,80 € +  IVA


MENU Nº 5

Jamón Ibérico de Bellota

Dados de Salmón Escocés Ahumado con Tártara

Micuit de Pato al Pedro Ximenez con Compota de Manzana y Pan de Pasas

4 Gambas a la Plancha

Crujiente de Chipirón en Salsa Negra

 

Tronco de Rape con Verduritas Braseadas

Sorbete de Limón

Solomillo con salsa de Oporto y Pastel de Patata y Bacon

 

Tarta con Mantecado

VINO CRIANZA VIÑA SALCEDA

CAFÉ

  71,15 € + IVA

 



 
 
 

*A efectos de facturación, se consideran contratados el número de comensales indicados al hotel 48 horas antes de la celebración del banquete.

 

* Para los niños, se podrá confeccionar un menú especial para ellos.

 

* Se podrán hacer cuantos cambios sean necesarios para la correcta elección del menú, valorándose de nuevo posteriormente.

 

* La estancia en el salón, será en almuerzos hasta las 19:00 horas.

 

NOTA: PRECIOS VÁLIDOS PARA EL 2015.