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Menus

 

MENU Nº1 

  Ensalada de Ventresca, Pimientos Asados y Cebolla Confitada

Arroz Cremoso de  Langostinos

Surtido de Croquetas Artesanas  (Boletus, Jamón Ibérico, Queso de Cabra y Chipirones en su Tinta)

 Lomo de Merluza Asada con Patata Panadera Y Refrito Bilbaina

Carrilleras de Ibérico Estofadas  con Puré de Reineta y Aceituna Negra  

POSTRE: Torrija Caramelizada con Helado de Galleta María

Pan, Vino Tinto Crianza, Agua 33,00+IVA 

33,00€ + IVA

 

MENU Nº2

Micuit de  Pato   Elaboración Propia, Compota de Reineta y Pan de Pasas y Nueces

Tartar de Salmón Ahumado y  Aguacate

Galleta de Rabo de Buey con  Pan de Gamba  y  Reducción de Oporto  

Segundo Plato a Escoger entre:  

Lomo de Merluza Asada con Patata Panadera

Bacalao Asado Sobre Verduritas Salteadas y Refrito

Medallones de Solomillo de Ganado Mayor, Pimientos Asados y Salsa Perigod

Láminas de Entrecot de Ganado Mayor, Pimientos Rojos y Patatas Fritas  

POSTRE CASERO Pan, Vino Tinto Crianza, Agua 

45,50€ + IVA

  

MENU Nº3 

Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo  

      Timbal de Bacalao , Con-Case de Tomate, Txangurro y Lágrima de Pil-Pil

Gambas de Huelva a la Plancha

Tosta de Foie Fresco a la Plancha, Piña Caramelizada y Pedro Ximenez  

Segundo Plato a Escoger entre:  

Merluza Asada con Patata panadera Rape "Sapito" a la Plancha con Láminas de Patata y Refrito Tradicional

Solomillo de Ganado Mayor, Pimientos  Rojos Asados

Entrecot de Ganado Mayor, Pimientos Rojos  Asados y Patatas Fritas

 POSTRE  Pan, Vino Tinto Crianza, Agua 

54,40€+IVA

 

Condiciones

-Cualquiera de los tres menús anteriores será servido a mesa completa

-Corresponde media Botella de Vino por  persona  o  Consumición 

-Mediante reserva previa los menús pueden ser modificados